ENFANTS DE LA TROISIÈME CULTURE
Enfants de la troisième culture est un programme culturel en ligne pour enfants qui sensibilise les jeunes à l’appréciation de la culture des autres et à la compréhension interculturelle. Au travers d’activités ludiques et de rencontres, les enfants seront amenés à découvrir différentes pratiques culturelles à travers le monde, tout en faisant des liens avec leur propre culture. Les coutumes et traditions sont parfois très différentes d’un pays à l’autre, mais les enfants se rendront compte que de nombreux points communs nous relient.
Atelier en ligne : traditions culinaires dans le monde francophone & atelier cuisine
En cette fin d’année 2026, les équipes d’EFBA ont le grand plaisir de vous présenter le cinquième atelier de notre programme « Enfants de la troisième culture ». Ce programme tire son nom du livre éponyme de David Pollock et Ruth van Reken. C’est l’occasion pour nous de sensibiliser les jeunes à l’appréciation de la culture des autres et à la compréhension interculturelle !
Ce programme est gratuit pour les élèves inscrits dans les cours de français EFBA. Les enfants et adolescents extérieurs à notre école peuvent toutefois s’inscrire moyennant une participation de 19 $ qui permet de financer les projets de notre association.
Description de l’atelier
Comment mange-t-on ailleurs dans le monde ? Quelles habitudes et traditions accompagnent les repas ? Nous partirons à la découverte de différentes façons de manger et de partager un repas à travers le monde francophone, puis nous poursuivrons cette découverte avec un atelier cuisine : chaque enfant préparera son propre fondant au chocolat dans une tasse, pour terminer sur une note gourmande ! Pour les enfants de moins de 7 ans, la présence d’un adulte est vivement recommandée pendant l’atelier cuisine. Au-delà de 7 ans, merci de préparer à l’avance les ingrédients et le matériel nécessaires. L’aide d’un adulte reste indispensable pour manipuler la tasse chaude à la sortie du micro-ondes.
Nos objectifs pédagogiques
À travers cet événement, les participants :
- Pourront élargir leur compréhension de la diversité culturelle.
- Pourront mieux comprendre comment la culture et l’environnement influencent les expériences personnelles.
- Développeront leur vocabulaire lié à la cuisine en réalisant une recette !
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Le saviez-vous ?
En France, l’art de la table est indissociable de l’histoire sociale. À la cour, puis dans la bourgeoisie, le repas était un théâtre de hiérarchie : la disposition des couverts, l’ordre des plats, la durée du dîner exprimaient un rang et une appartenance. Cette codification a marqué durablement les pratiques, même si, dans la vie quotidienne contemporaine, il reste surtout l’idée que le repas est un temps de cohésion familiale et d’échange, plutôt qu’un simple besoin physiologique.
Au Maghreb, la pratique traditionnelle de manger avec la main droite, encore vivante autour de plats comme le couscous ou le tajine, puise ses racines à la fois dans la religion musulmane et dans un rapport ancien à la convivialité. La main droite, considérée comme pure, est le prolongement direct du lien entre le corps, la nourriture et le sacré. Partager un même plat, sans séparation stricte des portions individuelles, traduit aussi une conception du repas comme moment d’hospitalité : on accueille, on transmet, on partage, souvent autour d’une grande table basse ou d’un plateau commun. Même si les couverts sont aujourd’hui largement utilisés, ce geste collectif continue de véhiculer une idée de proximité et de chaleur sociale.
En Éthiopie, la pratique du repas autour de l’injera, galette commune qui sert à saisir les aliments, plonge ses racines dans une culture où la communauté prime sur l’individu. Le fait de manger dans le même plat et parfois de donner directement un morceau de nourriture à un convive – un geste appelé gursha – traduit une conception du repas comme un acte de confiance et de solidarité. La nourriture n’est pas seulement un aliment, elle est un lien social. |
Date et heure : dimanche 13 décembre 2026 de 10h00 à 11h (heure du Pacifique)
Déroulement de l’activité :
De 10h à 10h30 : découverte de différentes traditions culinaires du monde francophone de manière intéractive
De 10h30 à 11h : atelier cuisine
Public visé : enfants et adolescents à partir de 6 ans. Tous les niveaux de français sont acceptés.
Il s’agit d’une activité en ligne. De quoi auront besoin les participants ?
- Un ordinateur avec webcam et micro.
- Une bonne connexion Internet.
- Des ingrédients et ustensiles de cuisine suivants pour l’atelier culinaire (fondant au chocolat dans une tasse avec cuisson au micro-ondes) ::
| Liste des ingrédients et ustensiles de cuisine nécessaires pour participer
Ingrédients pour la recette du fondant au chocolat dans une tasse :
Ustensiles de cuisine :
Si vous n’avez pas accès à un micro-ondes, ou si votre enfant ne peut pas manger certains de ces ingrédients, contactez-nous à julia@efba.us. Nous nous ferions un plaisir d’adapter la recette pour que tout le monde puisse participer ! |
Frais d’inscription :
Tarif normal : 19 $ pour les participants non inscrits à nos cours de français.
Tarif spécial : gratuit pour les élèves inscrits dans les cours de français d’EFBA en 2026-2027.
